飛騨牛乳｜ミルクスタンド高山市

当店ドリンクメニューの『ラテ』や『バナナじゅーす』またクレープ等に、こだわり使用してる牛乳は、飛騨地域の皆さんにとっては小さな頃から学校給食などで馴染みのある飛騨牛乳です。

そのラインナップの中から飛騨高原牛乳を厳選し使用しています。

｜飛騨高原牛乳とは？

大自然に囲まれた飛騨地域で搾られた乳脂肪3.6%以上、無脂乳固形分8.6%以上でたんぱく質やカルシウム等を多く含んだ美味しい牛乳です。生乳を殺菌しただけで成分の調整を一切していない酪農家のまごころのこもった牛乳です。

またラテアート世界チャンピオンの山口 淳一さんが京都の人気店「% Arabica Kyoto（アラビカキョウト）」のヘッドバリスタだった頃に、京都の観光地で飛騨牛乳を見てビックリ‼️

興味がでて調べました、世界王者の山口さんが全国色んな牛乳を飲み使ってみて飛騨高原牛乳が一番良かったと聞きました。そんなカリスマバリスタも好んで使用する、濃くて美味しい飛騨牛乳を是非高山の観光の際は是非味わってみてください。

当店は飛騨高原牛乳にこだわりドリンクを提供しています

｜飛騨牛乳＋珈琲（cafe latte）

飛騨では最も知られている自家焙煎珈琲の人気店 緑の館の焙煎所「green house coffee」様＆飛騨高山にある姉妹店 yacata coffee 様の豆を使用しています。

最高峰のコーヒーと濃厚な飛騨牛乳との相性はバッチリです!!

｜Espresso Matcha latte

最高級抹茶と飛騨高原牛乳を使用した「抹茶ラテ」にエスプレッソショットをプラスした一杯、意外な組み合わせですが驚きの美味しさです。

｜バナナじゅーす（banana milk）

濃厚な飛騨牛乳をたっぷり使用したバナナジュースです。
完熟したバナナとは最高の組み合わせです。

当店は各種決済対応しています

また店頭販売やテークアウトはもちろんの事、店内で召し上がる事もできます。（テーブル席・カウンター席 ・トイレ 有り）

古い町並みや宮川朝市から徒歩1分の場所にありますので休憩がてらお立ち寄り下さい♪