るるぶ飛騨高山・白川郷’25最新版に掲載されました!!
2024年2月9日
2月7日に発売された旅行誌「るるぶ飛騨高山'25最新版」に米と肉が掲載されました📕✨ 数多くあるお店の中から当店を取り上げていただきありがとうございます。 ｜るるぶ飛騨高山 白川郷'25 内容紹介 古い町並での町歩き、散 […]
飛騨の美味しい醤油｜醸造元角一
2024年2月8日
当店が料理等、こだわり使用している醤油は、地元飛騨高山の古い町並み近くにある日下部味噌醤油醸造株式会社さんが作られている飛騨の醤油を使っています。 手間を惜しまず昔ながらの手法の木桶で熟成発酵させている手造り醤油は絶品で […]
飛騨のたばるチケット使えます♪ ｜米と肉
2024年2月5日
｜飛騨のたばるチケットとは？ 高山グリーンホテルに宿泊のお客様限定で購入できるお得なクーポンです!! 高山町歩きに必須の高山グリーンホテルのオリジナルクーポン♪1,000円で1,200円分のチケットとして、「飛騨牛握り」 […]
飛騨牛焼きオニギリ｜飛騨高山名物の食べ歩き
2024年2月3日
｜飛騨牛朴葉味噌焼き 飛騨高山の郷土料理であり名物でもある朴葉味噌焼き、飛騨牛を使用した朴葉味噌焼きもありますが、飛騨コンロで焼き食べはじめるまでに時間がかかり手軽には食べれない一品です。 もっと手軽に飛騨の名産を提供し […]
米粉クレープ ｜飛騨高山スイーツ
2024年1月28日
｜飛騨高山でこだわりの米粉クレープが食べれるお店 岐阜県 高山市の安川通りにある米と肉です。 当店のクレープの生地は店名からもありますが米粉を使用しています。 ｜sugar and butter シュガーバータークレープ […]